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Le cerveau est l’organe le plus complexe de notre organisme. Bien qu’il ne représente qu’une faible part du poids corporel, il consomme une quantité importante d’énergie et de nutriments pour assurer ses nombreuses fonctions. Mémoire,...
par Bertilia CORREIA | Oct 15, 2025 | Nutrition et santé cérébrale
Comprendre l’énergie du cerveau Le cerveau est un organe fascinant et exigeant.Bien qu’il ne représente que deux pour cent du poids du corps, il consomme près d’un quart de notre énergie quotidienne.Il fonctionne en permanence, de jour comme de nuit, pour gérer nos...